导读:炖鸡汤怎么做清凉又滋补?大厨教你正确做法,不腥不柴,满屋飘香 鸡汤鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补...

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炖鸡汤,有人先焯水,有人直接炖,其实都不对,这样做鲜美不腥气! “沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”。春天的风仿佛是一种生命的动力,它可以唤醒万物,也可以成...

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煲鸡汤的这种方法,也是从一位粤菜老师傅那里学到的,虽然只是多加了一步,但确实做出来的鸡汤味道更加好喝,就是这些恰到尺度的把控和技巧,才给予食材更加优秀的品...

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用今天这个方法煲鸡汤,并没有用到香料,做出来的汤反倒更鲜美呢,如果用了香料,鸡汤反倒会有怪味,所以尽量不要用,喝起来特别鲜,这才是正确的煲鸡汤做法,第一步...

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坚持喝鸡汤,对于增强人体的免疫力有着非常好的帮助,所以我便时不时会炖鸡汤给家人喝,炖鸡汤的方法其实非常简单,掌握好了其中的方法技巧,做好的鸡汤不仅是口感好,而...

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今天我们来煲一个非常滋补养颜的鸡汤,准备半只鸡洗净剁好,适量的红枣对半切,少量生姜切片。一根山药切滚刀。把锅里倒水,放一小块生姜进去,加适量的料酒,煮开后...

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【炖鸡汤的正确方法】 第一步:准备好鸡肉,用清水冲洗一次之后,在鸡肉当中加入适量的面粉,用手抓揉均匀,在抓揉的时候要小心,别让鸡骨头刺到手了,面粉能够吸附鸡...

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50分钟以后把香菇放进去,加入适量的食盐调底味,放入几粒枸杞或者是红枣,盖上锅盖再闷5分钟,让香菇的鲜味融入到鸡汤里边,炖好的鸡汤,隔着锅盖就能闻到香味,喝的时...

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但是很多人在炖鸡汤的时候,第一步就做错了。难怪鸡汤炖的腥味没人愿意喝,今天大厨就教给大家一个炖鸡汤的正确做法,这样做的鸡汤清香不油腻,特别适合的滋补身体。

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我见到很多人是把鸡肉焯水后直接炖汤了,后面汤色不浓而且味道也不鲜,其实少了一个步骤,这个步骤很重要。那么今天娟妹子就来教大家简单家用的香菇炖鸡汤的做法。

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